La tartine beurrée

Il y a quelques six mois, il m'est arrivé une chose curieuse...

Alors que je prenais mon petit déjeuner, j'ai laissé tomber une tartine beurrée et, c'est là la curiosité de la chose, elle n'est pas tombée sur le côté beurré.
Très étonné, je contactais un professeur de l'université de ma ville, qui me demanda de lui confier la tartine en question, afin de l'étudier.
Ne trouvant pas d'explication, il envoya ma tartine à un plus grand professeur dans une autre université, qui l'envoya dans un laboratoire, etc.
Après six mois et plusieurs tours de France des universités, laboratoires et autres centres de recherche, la conclusion vient enfin de tomber :
J'avais beurré la tartine du mauvais côté !