Docteur épatant

Deux vieux se retrouvent après de nombreuses années, parlent de leurs souvenirs lointains, des gens qu'ils ont connu, de leurs conquêtes, leurs frasques...
- C'est marrant, la mémoire, dit Gaston. On se souvient de toutes ces choses vieilles de quarante ans, et pas moyen de me souvenir où j'ai mis mes lunettes !
- Oh moi, répond Fernand, je n'ai plus de problèmes de mémoire... j'ai trouvé un docteur épatant, il m'a rendu toute ma tête !
- Ah oui ? Et comment s'appelle-t-il ?
- Son nom ? Euh... eh bien, attends un peu voir... attends c'est un nom de fleur... qui sent bon... rouge, des fois jaunes... avec des épines...
- Une rose ?
- Rose ! C'est ça ! He Rose, comment s'appelait ce docteur que j'ai vu ?